Изучение взаимосвязи химической структуры пектинов и вязкости их водных растворов служит не только основой методов контроля процессов выделения пектиновых веществ, модификации, но и, например, основой получения соков с повышенной стабильностью и замутненностью.
Влияние-природы-пектиновых-веществ-на-скорость-изменения-приведенной-вязкости-в-их-водных-растворах
Первый заместитель Председателя Правительства Андрей Белоусов выступил на сессии Петербургского международного экономического форума – 2021 и рассказал о новых способах реализации высокотехнологичных проектов, в том числе, и нашего инновационного проекта.
Реализация пектинового проекта связана с условиями страны реализации. Например, в России — Указ Президента РФ от 7 мая 2018 г. № 204:
1. Проект высокопроизводительного экспортно ориентированного сектора, развивающегося на основе современных технологий и т.д.
2. Аудит в ФОИВ Министерство промышленности и торговли РФ.
3. Направление в Министерство финансов РФ.
4. Утверждение Рабочей группой при Президенте (по содействию реализации новых инвестиционных проектов).
5. Эксперт АСИ.
Проект, продвигаемый ООО Трансинвест имеет все эти составляющие.
ORCID - Galina Ignatyeva